Freitag, 16.6.17 – Zimtschnecken wie bei IKEA
Wir haben heute Zimtschnecken gemacht. Marco und ich mögen beide die Zimtschnecken (Kanelboller) von IKEA. Und zufälligerweise hab ich auch ein Rezept von IKEA Food gefunden. Perfekt! Original Kanelboller für zuhause. Hier findet ihr das Rezept, für die die Lust auf Zimtschnecken haben. Geht ganz einfach und sie schmecken einfach super! Ach ja und das Rezept ist natürlich auf Deutsch.
Wir haben einige gemacht und haben den Rest dann eingefroren. So hat man, wenns mal schnell gehen muss, immer was für seine Gäste. Einfach super!
Freitag, 16.6.17 – Sonnenuntergang am Strand
Ein herrlicher Abend! Ich konnte Marco dazu überreden mit mir zum Solastrand zu fahren, um von dort den Sonnenuntergang anzuschauen. Die Idee überkam mich spontan um halb 9 Uhr. Aber das ist hier in Norwegen im Sommer ja kein Problem, denn es ist ja ewig hell. Heute soll die Sonne um 22.50 Uhr untergehen.
Bald haben wir ja die längsten Tage. In Südnorwegen geht dann die Sonne um 4.25 Uhr auf und um 22.52 Uhr unter. Hell ist es aber viel viel länger.
Hier die fantastischen Bilder vom Sonnenuntergang am Solastrand. Es war ein sehr schönes Erlebnis und sehr beruhigend, entspannend.
Samstag, 17.6.17 – Angeln am Høgsfjord
Das Wetter ist heute so lala, aber wir wollen trotzdem mal wieder angeln. Waren ja echt schon lang nicht mehr. Ich selber hab gar nicht geangelt, ich hab mir die Gegend angeschaut, denn wir waren hier heute das erste Mal angeln. Wirklich schön hier!
Nachdem Marco dann auch 2 Fische hatte, haben wir den Platz für die anderen frei gegeben. Die 2 Makrelen werden wir gleich heute essen. Auf dem Weg nach Hause haben wir noch eingekauft. Ein süßer Laden, find ich.
Als wir dann schon fast zu Hause waren, drehte Marco plötzlich um. Und ich war echt irritiert. Dann hat mir Marco erklärt warum. Und zwar hat er eine Kuh gesehen, die gerade ein Baby bekommt. Es schauen schon die Füßchen raus. Wie cool ist das denn?!
Da die Geburt erst begonnen hatte und es noch ewig hätte dauern können, sind wir heim gefahren und haben nicht weiter zugeschaut. Wir hatten ja auch den Fisch dabei und der sollte gekühlt werden bzw. haben wir ihn dann gleich zubereitet als wir zuhause waren. Wie immer lecker!
Ich hab heute auch mal ein paar Videos von der Landschaft gemacht, die Links zu YouTube hänge ich euch hier dran.