Eigentlich könnte ich diesen Beitrag auch – Essen im Oktober – nennen, denn die meisten Bilder sind irgendwelches Essen, dass wir diesen Monat hatten. Von traditioneller deutscher Brotzeit über Süßspeisen bis hin zu thailändisch.
Samstag, 1.10.16
Heute vespern wir mal wieder. Das ist einfach was guads!!
Mittwoch, 5.10.16
Mein erster Patient kommt heute schon um halb 8. So hatte ich die Gelegenheit den Sonnenaufgang zu erleben.
Freitag, 14.10.16
Heute haben wir Forelle gemacht. War wirklich sehr lecker. Das sind natürlich selbstgefangene.
Samstag, 15.10.16
Heute haben wir mal wieder Pizza gemacht. Machen wir meistens Samstag, da der Teig ja ein bisschen mehr Zeit beansprucht. Heute gab es einmal Spinat-Lachs-Pizza und klassisch norwegisch Hackfleisch-Pizza.
Montag, 17.10.16
Ich hab euch ja erzählt, dass wir Äpfel am Hardangerfjord gekauft haben. Heute haben wir aus einem Teil leckere Apfelringe gemacht. Mit Zimt und Zucker. War das gut!!
Mittwoch, 19.10.16
Wir haben ja wirklich sehr viel Glück mit dem Wetter im Herbst und ich war heute wieder bei einem Hausbesuch und wollte euch einfach mal die fantastische Aussicht von dort zeigen.
Abends gabs dann noch Frühlingsrollen mit Thaigemüse
Samstag, 22.10.16
Lange hats gedauert bis wir endlich einen Kürbis gefunden haben. Hier in Norwegen gibts leider keine so große Auswahl an Kürbisen und auch die Zeit ist sehr begrenzt. Aber wir wurden fündig.
Mittwoch, 26.10.16
Heute haben wir Pfannkuchen gemacht. Es gab heute süße mit leckerer Quitten-/ Apfelmarmelade (Danke liebe Lu, die war echt mega lecker!)
Donnerstag, 27.10.16
Und wieder was ungesundes – Hotdogs.
Montag, 31.10.16
Zum Abschluss des Monats gibts nochmal Kürbis, aber thailändischer Art.
Liebe Annka und lieber Marco,
ihr lasset es euch echt „gut gehen“. Das ist ja das reinste Schlemmerleben. Und dass du schon am frühen morgen um 7:30 Uhr den ersten Patienten hattest, das zeugt von einem „geregelten Leben“, das auch dich liebe Annka eingeholt hat. Wir sind in Gedanken oft bei euch
alles Liebe
Oma und Opa